Igår besökte jag och mina vänner aktionen och installationen "No Waste Cooking" som är en del av grupputställningen "Work in Progress" som visas 12-29 November på galleri Studio 44 i Stockholm.
På ett informationsblad som man tilldelades kunde man läsa att:
”Livsmedelskedjan står för en fjärdedel av vår totala klimatpåverkan. Från svenska hushåll slängs 900 000 ton mat per år. 57 % av den mat som slängs är onödigt matavfall.”
"No Waste Cooking" är en installation som vill skapa debatt. Aktionen handlar inte bara om hållbar utveckling, utan också om att skapa ett nytt sätt att se på vår matkonsumtion och vansinnet i att slänga mat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar